Mangga

Alat pemanen mangga yang digunakan oleh petani pada umumnya adalah galah berkeranjang, petani Jawa Barat biasa menggunakan cadok, sedangkan petani Jawa Timur menggunakan gurung. Dengan alat ini, mangga yang dipanen tidak langsung jatuh ke tanah, tetapi masuk ke dalam ranjang. Produsen mengalami banyak masalah dengan mutu buah mangga yang meliputi luka, memar, tergores, bergetah dan pecah.

Sumber:Modifikasi Desain dan Uji Performansi Alat Pemanen Mangga (Mangifera indica L.)

Posted in Uncategorized | Leave a comment

mangga adalah buah yang sangat enak, saya mengaitkan denganĀ  artikel ilmiahBuah mangga termasuk buah-buahan penting yang ekonomis di Indonesia, yaitu terdapat sekitar tujuh juta pahon mangga yang meliputi lahan seluas 80.000 ha. Namun luasan lahan yang ditumbuhi varietas mangga yang dapat diekspor relatif kecil (Quane, 2002). Tahun 2002 Indonesia mengekspor mangga sebesar 63.742 kg atau senilai dengan $ 32,320 (BPS, 2003). Produksi mangga di Indonesia pada tahun 2002 mencapai 1.375.939 ton (Departemen Pertanian, 2003). Untuk menambah kegunaan dad buah mangga, maka biji mangga memungkinkan untuk dimanfaatkan. Sampai saat ini biji mangga belum dimanfaatkan secara optimal, namun memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan sebagainya (Morales et al., 2002).

Sumber:Widya,2009Proses Produksi dan Karakteristik Tepung Biji Mangga (Mangifera indica L.)

Istitut Pertanian Bogor.Bogor

URL: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/19436

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Hello world!

Selamat datang di Blog Mahasiswa IPB. Ini adalah postingan pertamamu. Edit atau hapus postingan ini dan mulailah menulis blog sekarang juga!

Posted in Uncategorized | 1 Comment